Masak Tempoyak Ikan Patin
Semua tau kan kalau bab masak tempoyak temerloh la tempat yg pemes.
Masak tempoyak ikan patin. Bila sebut sahaja ikan patin masak tempoyak sudah tentu ianya dikaitkan dengan negeri pahang. Ikan patin tempoyak siap dihidangkan. Cara memasak tempoyak ikan patin lezat. Nak masaknya pun sebenarnya.
Memandangkan inilah kali pertama cubaan saya untuk masak ikan patin tempoyak jadi besarlah harapan saya agar encik suami menyukai air tangan saya ni cehwah. Kebetulan beli ikan patin baru2 ni terasa nak buat masak tempoyak. Yang hantu tempoyak tambahlah. Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar.
Di dalam entri saya berkenan dengan resepi ikan patin masak tempoyak cara pahang di sini saya telah menerima banyak komen dari pembaca blog saya terutama dari temerloh dan kuala lipis berhubung dengan resepi asli yang hanya menggunakan 5 bahan asas sahaja. Sajikan menu masakan ikan patin tempoyak ini ditengah tengah keluarga tercinta anda. Tips dan cara masak ikan patin tempoyak asli yang sedap kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang temerloh suka makan tu heheh bukanlah resepi saya sendiri saya ambil resepi ni dari blog kak azie. 1 ekor ikan patin saiz sederhana.
Paling popular atau sangat sinonim dengan daerah temerloh. Cuci ikan patin yang sudah dipotong potong. Tumbuk sebentar tempoyak yang akan digunakan agar tidak lengket. Jadi merajinkan la diri menggugel resipi masak tempoyak.
Resepi asli ikan patin masak tempoyak temerloh pahang bahan bahan. Saya belajar resepi masak tempoyak ikan patin cara pahang ini dari page perkongsian resepi di facebook. Tetapi bila diperhatikan semula ianya sama dengan resepi asam rebus tempoyak ikan patin yang saya belajar dari kakak saya. Guguel punya gugel landing kat dapur azie.
Itulah dia resep dan cara membuat masakan ikan patin tempoyak yang bisa anda coba dirumah. 1 ekor ikan patin 1 senduk tempoyak 1 ikat daun kesum 1 batang bunga kantan 7 15 biji cili api nak pedas tambah ler 1 inci kunyit hidup air garam gula. Memang ketagih hirup kuahnya. Masak ikan patin ikut resepi asli temerloh ini lagi pekat kuah tempoyak sedap.
Mari lihat bahan bahan yang digunakan didalam resepi ini. Lumuri dengan air jeruk nipis. Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum.
Masak tempoyak ikan patin versi asli temerloh bahan bahan. Korang nampak bahan bahan tuh pegi ambil blender blender le dengan air. Cukup mudah bukan serta cara pembuatannya pun sangat sederhana. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya cukup masam tempoyak sedaplah gulainya.
Masukkan tempoyak ke dalam bumbu yang sudah di tumis dan tambahkan sedikit air. Kalau lalu temerloh rugilah jika tidak menikmati menu popular ini.