Masak Lemak Cili Api
Kacau selalu agar santan tidak pecah minyak.
Masak lemak cili api. Resepi ayam masak lemak cili padi bagi orang yang biasa makan rasa pedas masakan ini sangat cocok karena dapat menjadi makanan pembuka. Kalau taknak pun takde hal 1 helai daun kunyit dihiris. Kacau perlahan2 sehingga udang masak. Kacau perlahan2 sehingga sedikit mengelegak kemudian masukkan udang.
Cara buat resepi ayam masak cili api versi utara. Ya lah semua orang pandai memasak masak lemak cili api ni tapi tak semua orang tahu teknik untuk menghasilkan masakan yang enak terutama mereka yang bukan berasal dari nogori. Hari ini saya ingin kongsikan resepi ayam masak lemak cili padi yang sangat sesuai untuk adik adik yang baru nak belajar masak gulai atau masak berkuah kerana olahan ini amat mudahnya. Masukkan cili dalam periuk tambah santan dan masak atas api sederhana.
Ayam masak lemak cili padi recipe. Tumbuk cili padi dan kunyit hingga lumat. Resepi ayam masak lemak cili api cara negeri sembilan yang sangatlah sedap. Tumbuk bawang cili api kunyit hidup hingga lumat masukkan ke dalam periuk bersama ayam kentang dan air masak hingga ayam 3 4 masaknya.
Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa. 15 biji cili padi 1 inci kunyit hidup 1 biji santan kelapa 10 biji telur itik 20 biji kulit rambai hiris halus cara cara memasak. Semasa dalam perjalanan ke pejabat pada tengahari semalam kami singgah makan di gerai masakan kelantan bernama selera pantai timur yang pagi pagi menjual bermacam makanan kelantan kegemaran saya. Kalau bab masakan saya tidak pernah jemu untuk belajar hatta untuk masakan simple seperti sambal tumis sekali pun.
Selain udang goreng garam kunyit dengan kacang panjang saya juga menyediakan masak lemak lala yang resepinya saya minta dari tukang masak di gerai makanan kelantan di kota damansara. Kemudian baru dihidupkan api gaul perlahan2 supaya x pecah minyak. So history and cultural lesson over back to the recipe. Whatever it s called whatever it s actual origin suffice it to say it is delicious.
Che nom sangat beruntung kerana ada orang yang ikhlas sudi berkongsi resepi yang asli dari negeri sembilan ini yang sememangnya langsung tidak menggunakan bawang. 15 20 biji cili api ditumbuk lumat jumlah cili ikut kesesuaian kepedasan yang anda minat 1 inci kunyit hidup ditumbuk juga bersama cili api. Che nom sangat beruntung kerana ada seorang follower yang ikhlas sudi berkongsi resepi yang asli dari. 2 baru tambahkan santan pekat tadi dan daun kunyit biarkan mendidih sedikit sebelum perasakan siap.
Versi 2 lebih istimewa sebab menggunakan ayam kampung aduh mengancam jiwa makan terima kasih puan elena. 1 batang serai dititik sahaja. Campurkan santan cili padi bwg putih bwg merah serai serbuk kunyit di dalam periuk. Agak2 dlm 5 minit masukkan pula kacang panjang asam keping garam.
In malay it would be called resepi ayam masak lemak cili padi or resepi ayam masak lemak cili api. Resepi ayam masak lemak cili api yang sangatlah sedap.