Masak Lemak Cili Api Ikan
1 2 kg ikan tenggiri potong 3 1 genggam cili api merah saya letak 3 biji cili siam 2 biji cili merah 1 inci kunyit hidup 1 inci halia saya skip 5 ulas bawang merah 3 batang serai dititik saya letak 2 batang.
Masak lemak cili api ikan. Nusantara masakan melayu masa penyediaan. Salam buat semua rakan blogger. Tapi bila pergi pasar tak jumpa yang jual isi je. Ikan cencaru dibersihkan asam jawa garam dan ajinomoto secukup rasa cili api ditumbuk bawang merah ditumbuk bawang putih ditumbuk halia ditumbuk serai diketuk santan pekat serbuk kunyit sedikit sahaja untuk mencantikkan warna kuah.
Sbb nak ikuti perkembangan tsunami. Kali pertama makan lauk ini di seremban ketika membuat lawatan di pejabat puan rohani di motorolla awal tahun 90an. Pernah satu hari kerana lama zaharah tidak keluar kerans terlalu teringin nak makan saya mengajak hubby menunggu di sebelah bangunan ibu pejabat kwsp kerana vannya agak lambat tiba berbanding gerai dan van yang lain. Di sinilah saya belajar makan cencaluk.
Cara buat resepi ayam masak cili api versi utara. Bagaimana cara nak masak ikan masak lemak cili api. Sekarang kita cerita cerita sedikit bab masakan. Check apa yang patut.
Dah lama x mengadap laptop dan bw ari ni adalah mood nak melayari internet. Kacau perlahan2 dgn api sederhana besar supaya santan x berketul. Lepas makan pisang bakar. Ketika itu saya belum lagi mengenali keunikan masakan nogori.
Hari terjumpa pulak seperti apa yang maklong idamkan. Versi 2 lebih istimewa sebab menggunakan ayam kampung aduh mengancam jiwa makan terima kasih puan elena. Ikan masak lemak cili api. Ikan cencaru masak lemak cili api bahan bahan.
Mmg banyak resepi yg terkumpul ari ni nak berkongsi resepi masak lemak cili api oleh krn yg ada cuma ikan kembung ok aje lah tu jom layan resepinya. Ikan tenggiri masak lemak cili api assalamualaikum semua. Maka dgn tiba2 mood nak up date blog pun dtg. 6 ketul isi ikan kurau dibersihkan 1 2 biji nenas dipotong nipis 6 biji cili padi ditumbuk 3 biji bawang merah ditumbuk 2 ulas bawang putih ditumbuk 1 batang serai diketuk 1 kotak santan segera garam secukup rasa cara cara memasak.
Rupanya ada yang belum dimasak. Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Ikan tenggiri masak lemak cili api sumber dari dapur maklong olahan semula mamamia kitchen bahan2. Ikan masin kurau masak lemak cili padi bersama nanas image via anymz mykitchen blogspot my bahan bahan.
Selalunya ada kepala atau ekor. Published at 21 jul 2017 07 25 am kategori. Tapi 1 kg 20 henggit ko. Tumbuk bawang cili api kunyit hidup hingga lumat masukkan ke dalam periuk bersama ayam kentang dan air masak hingga ayam 3 4 masaknya.
Potong ikan dan ketepikan dulu tumbuk bahan2 yg bertanda masukkan ikan bahan2 yg ditumbuk tadi dan santan ke dalam periuk kacau perlahan2 hingga ikan separuh masak kemudian masukkan air asam keping garam dan gula. Ikan tenggiri ni maklong teringin nak masak dah lama sangat. Kebiasaannya lauk yang sama iaitu masak lemak ikan jenahak daging masak lada hitam kentang dan ikan bilis dan cencaluk. Oleh chef hanieliza 1.
3 ekor ikan cermin. Rasanya dah lama x up date blog.