Makanan Tahun Baru Cina Di Malaysia
Kuih ini bernama kuih bakul yang juga merupakan simbol dari keberuntungan.
Makanan tahun baru cina di malaysia. Dalam t radisi cina terdapat satu kuih istimewa yang harus ada selama perayaan tahun baru cina. Hal ini berkait dengan legenda cina yang mengatakan bahawa saat tahun baru cina dewa dapur datang kepada setiap rumah untuk mengevaluasi keluarga yang tinggal di dalamnya. Ia diperbuat daripada kuey teow shāhé fěn dalam cina mandarin digoreng di atas api panas dengan kicap dan sos cili udang kerang telur tauge dan kucai cina. Selain itu cara penyediaan cara makanan tersebut dihidangkan dan cara untuk memakan hidangan tersebut juga diambil kira dan memberi makna tersendiri.
Tahun baru cina merupakan perayaan terpenting orang cina bagi menyambut tahun baru dalam kalendar qamari cina. Kalau kebiasaanya di musim perayaan tahun baru cina anda mesti selalu lihat satu adegan seperti dalam movie chinese block buster di mana kaum keluarga duduk di meja bulat dan menggaulkan makanan makanan sayuran bersama sama dengan menggunakan chop stik. Sambutan tahun baru cina adalah satu tradisi yang sering dinanti nantikan saban tahun oleh masyarakat cina di seluruh dunia termasuklah di malaysia. Lihat tarikh perayaan di bawah tahun baru cina melambangkan titik permulaan dalam nasib dan kehidupan.
2 kuih bakul 年糕 kuih bakul ini merupakan kuih tahun baru cina bagi kaum cina. Kadangkala hirisan sosej cina dan kek ikan atau bahan bahan lain ditambah mengikut citarasa setempat. Char kway teow merupakan makanan yang popular di malaysia. Restoran masakan cina yang halal juga sudah semakin banyak di malaysia.
Tahun baru cina juga disambut di tempat tempat yang kuat dipengaruhi dengan budaya cina termasuk memakai takwim. Selain uniknya hidangan masyarakat ini ia juga begitu enak dan boleh diterima oleh seluruh masyarakat. Tahun baru cina disambut di negara negara dan wilayah wilayah yang diduduki oleh ramai orang cina seperti china hong kong indonesia macau malaysia filipina singapura taiwan thailand dan juga di pekan cina di merata dunia. Malah terdapat juga restoran restoran masakan cina semakin banyak mempelopori dunia masakan.
Kalendar qamari cina terbahagi kepada kitaran 12 tahun dan dinamakan sempena nama haiwan. Char koay teow merupakan makanan yang popular di malaysia. Koay teow boleh dimasak dalam dua cara iaitu koay teow goreng atau koay teow basah. Makanan tradisional cina memang masih dikekalkan hingga hari ini.