Kuah Yong Tau Foo Sup
Ke ada banyak variety untuk kuahnya.
Kuah yong tau foo sup. 4 biji cili hijau dibelah tepi jangan putus 1 2 ekor ikan bawal dicelur separuh masak 2 sdb tepung ubi. Kedua setelah garing angkat dan kisar cili kering dgn sedikit air. 3 liter air 2 cawan ikan bilis yang telah dibasuh dan ditoskan 1 sudu besar lada sulah 2 biji bawang besar dihiris 5 ulas bawang putih diketuk. Kalau takde jugak rebus bahagian ayam tulang untuk dijadikan stok pati ayam.
Cili hijau sumbat. Masak hingga kuah agak pekat dan sentiasa kacau. Apabila kuah yong tau fu telah dicampur dengan bahan rebusan topping sekali lagi yong tau fu dengan baki bijan goreng supaya nampak lebih sedap dan menyelerakan. Boleh makan dengan apa apa yang anda suka seperti bebola seafood sayur sayuran sotong kangkung atau apa apa bahan bahan yong tau foo kegemaran anda.
Yong tau foo soup thanks for watching dapur kota singa thumbs up if you like this video and subscribe to my channel visit my blog http dapurkotasinga bl. Penah makan yong tau fu nie. Yong tau fu merupakan sejenis sup cina yang selalu dijumpai di malaysia atau singapura. Pastikan cili digoreng jangan digoreng terlalu lama kerana kuah akan menjadi tidak sedap.
Pastue byk takde laaa cam dalam bekas kecik tue jer. Campur kuah hitam dan merah mengikut citarasa anda. Tapi bukanke kuah yong tau fu nie macam sup ke. Resepi sup yong tau fu.
Rasanya sangat bersahabat dengan lidah orang yang tidak suka pedas. Categories resepi sedap tags cara buat kuah yong tau fu cara membuat petis udang kuah yong tau foo. Bila sudah mencapai kepekatan yang anda mahukan sesuaikan rasa. Pertama masukkan minyak dalam kuali.
Cara penyediaan resepi kuah yong taufu sedap. Cara ros membuat yong tau fu. Goreng cili kering seketika angkat dan ketepikan rebus gula merah bersama sedikit air pastikan gula merah betul betul larut. Sedikit garam ikan diambil isinya dan dihancurkan.
Mula mula masukkan semangkuk air tapis air masak kedalam periuk. Seelepas 1 jam tapis airnya dan sedia sup yong tau foo yg lazat ala singapura. Kuah senang je nak buat kuah ni. Masukkan kiub pati ayam stok ayam.
Goreng cili kering sehingga kelihatan garing dengan api yang kecil.