Jenis Ikan Masak Asam Pedas

Asam pedas amat popular di sekitar malaysia. Dah siap dah asam pedas ikan merah kita boleh la makan bersama nasi putih dan telur asin bertambah nasi dek penangan asam pedas ni dengan kuah yang pekat dan sedap dihirup jadi selamat mencuba ya. Ikan yang dipakai umumnya 2 macam.

resepi ikan patin masak asam pedas simple resepi kek butter moist mat gebu resepi kek cheese bakar azlina ina resepi kek batik indulgence buat orang lapo resepi kek buah kukus sukatan cawan resepi ikan untuk ibu berpantang resepi kacang salut tepung resepi kek coklat cheese bakar mudah

Masak Asam Pedas Ikan Merah Yang Terlajak Sedap Azie Kitchen

3 Resepi Masak Asam Pedas Ikan Merah Pari Tenggiri Dan Kembung Food Baby Recipe

Resepi Sedap Asam Pedas Ikan Talang Blog Cik Matahariku

Homekreation Kitchen Corner Ikan Masak Asam Pedas Rebus

Resep Ikan Kembung Asam Pedas Oleh Olvi Putri Cookpad

Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap.

Jenis ikan masak asam pedas. Lauk ikan tenggiri masak asam sedap dimakan dengan nasi putih panas panas. Lihat juga resep asam pedas ikan patin khas melayu enak lainnya. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya.

Rasa masam masam dan pedas boleh diejas mengikut selera sehingga budak budak boleh makan. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama. Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging. 27 resep ikan asam pedas melayu ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.

Masak dengan ikan apa pun sedap. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom. Biarkan lebih kurang 3 4 minit dan tutup api.

Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Bila ikan dah masak barulah dimasukkan daun kesum bendi tomato dan perasakan. Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Kuah inilah nanti yang akan serap rencah masak asam jadi merecik menyelerakan.

Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Walaupun lauk ini jenis berkuah tetapi ia bukan jenis berkuah banyak. Ini dia masakan khas dari propinsi riau daratan.

Dengan bahan ikan baung dinamakan. Sayangnya ikan baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular. Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan.

Ianya menjadi pilihan orang kita untuk makan sewaktu tengah hari. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Asam pedas juga ada pelbagai jenis. Semuanya bergantung kepada kehendak dan citarasa anda.

Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Memakai ikan patin disebut asam pedas patin.