Ikan Rebus Air Asam Tanpa Belacan

Memang boleh bertambah tambah nasi tanpa anda sedari nbsp.

Ikan rebus air asam tanpa belacan. Ikan apa2 yg disukai lumur ngan sedikit garam kemudian kukus smp masak iklan untuk air asam. Kalau rasa tak sedap badan sesuai masak menu asam rebus ni sebab ianya masam dan pedas secukup rasa untuk kepedasan pula boleh adjust banyak mana cili yang anda suka. Untuk ikan rebus masukkan semua bahan kecuali bawang untuk hiasan ke dalam periuk bersama ikan tuang air secukupnya dan letak sedikit garam. Tuang budu jus asam jawa dan jus.

Masakan asam rebus ni kuahnya cair sahaja sebab kita nak ia lebih berkuah dan boleh dihirup seperti sup. Rebus ikan bersama asam keping dan sedikit garam selama 5 10 minit di atas api yang perlahan. Rebus ikan dengan sekeping asam keping atau gelugur sehingga masak. Kali ni takde stok jadi tak bubuh pun air secukupnya ku bubuh dlm 3 cawan jer bendi atau terung suka hati nak masukkan sayur apa.

Asam jawa air masak bwg besar tomato potong dadu cili api hiris kecik2. Ceduk air ikan ke dalam bekas dan masukkan pati asam jawa belacan yang dah dibakar bawang tomato dan perahan air limau kasturi. Resepi ikan rebus sambal belacan air asam ni memang dari mak ummi sendiri dari ummi umur 9 tahun lagi resepi nih tapi sambal belacan mak ummi juga yang best tau cukup rasa masin masam lemak dan manis tuh fuhhhh. Didihkan dan biar hingga ikan masak.

Ikut masam yg anda suka 1 kuntum bunga kantan atau 1 helai kecil daun kunyit optional. Ambil sedikit air rebusan ikan mengikut kuantiti kuah yang anda mahukan masukkan belacan dan air asam jawa. Menu ini juga sangat sihat kerana ikan nya cuma. Gaulkan sampai sebati dan pekat.

Macam ana selalunya masak kari masak gulai lemak asam pedas tak pun bakar atau goreng tabur bawang dan cili pun sedap dah makan panas panas. Yan kedah sana tau. Kalau ada ikan kembung yang segar memang sesuai dimasak sebegini. Yang penting cara membuat air asam itu memang kaw kaw padu bila digandingkan dengan ikan rebus itu nanti.

Setelah masak angkat ikan tu dan masukkan ke dalam bekas hidang. Mudah sangat pun nak menyediakannya. Resepi ikan kembung masak asam rebus menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak dan juga cepat disediakan. Tapi kalau banyak tu buat laksa lah kan.

Rindu sambal belacan mak terbaik kat pekan sg. Semangkuk air asam jawa lagi pekat lagi masam seinci belacan yang sudah dibakar gula dan garam secukup rasa. Kalau di kampung dahulu menu sebegini selalu menjadi pilihan untuk dimakan bersama ulam ulaman dan sambal belacan. Ini resipi paling mudah tapi memang sedap.

Lumur ikan dengan sedikit garam. Baru baru ni ana dapat ikan kembung yang segar dari cod jiran tu ana teringin pula nak jadikan ikan rebus air asam.