Ikan Kembung Masak Asam Jawa
Contohnya kembung tim asam jawa ini.
Ikan kembung masak asam jawa. Kak bell ikan senangin pun tak kenal. Tuang bancuhan air asam yang dibuat tadi ke atas ikan. Ikan kembung tumis asam jawa kadang ya pagi2 kl lg buru2 masak ya yg gampang dan cepat tp harus tetep enak ya ibu ibu kl lg repot cobain resep ni ajaa. Masukkan air asam jawa.
Tanya kat kedai bawah habis semua jenis ikan pulak dia promote. Tuang kuah air asam ke atas ikan. Gaul hingga rata 8. Kembungnya bener2 fresh blm kena es sama sekali enak banget.
Ambil air rebusan ikan dan masukan belacan dan asam jawa. Tuang air ikan di dalam bekas dan masukkan pati asam jawa belacan bakar bawang tomato perahan air limau kasturi dan sedikit sos ikan. Actually ada kawan kita ni cakap faveret dia makan ikan senangin masak asam. Masukkan pula cili padi dan kacau dengan sudu.
Akhirnya kak bell pakai ikan kembong aje. Panaskan minyak dan tumis bahan bahankisar dengan serai sehingga masak dan garing. Hidangan laut yg enak bergantung pd kesegaran bahan yg digunakan. Ramas dengan tangan supaya bahan bergaul sebati dan pekat.
So harini nak share masakan kak bell siang tadi waktu luncheon. Picitkan dan buang hampas asam jawa. Nak masak yang susah2 memang tidak lah yer. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak.
Masukan hirisan bawang tomato dan cili besar dan cili padi. Resep kembung tim asam jawa. Masak kuah hingga mendidih. Paling penting jangan sampai hilang rasa masam.