Cara Membuat Ketupat Palas Utara

Ketupat palas atau ketupat pulut ialah ketupat yang menggunakan daun pokok palas sebagai pembungkusnya.

Cara membuat ketupat palas utara. Kalau salah balut tu jadi juga tapi selalunya jadi ketupat palas betina perbezaan antara ketupat palas jantan and ketupat palas betina adalah dari segi bentuknya macam gambar kat bawah ni. Berbeza dengan ketupat daun atau ketupat nasi ialah dari segi bentuk saiz penggunaan daun. Walaupun kini banyak gerai lemang didirikan di kedah ni bagai cendawan tumbuh selepas hujan orang utara tetap menyediakan ketupat palas. Biasanya ketupat palas yang betul adalah ketupat palas jantan.

6 cawan santan pekat 3 helai daun pandan diikat rapi 2 sudu kecil garam cara. Setiap kali raya ketupat palas menjadi kemestian kepada orang utara terutama di negeri kedah dan perlis memang menjadi satu tradisi turun temurun ketupat palas dihidangkan pada hari raya. Berbeza sedikit cara penyediaan dan bahan bahan seperti ketupat nasi atau nasi impit ketupat palas menggunakan beras pulut dan rasanya lebih manis dan sedap. Cuma daun ketupat palas ni untuk orang yang tak tahu memang tak cam sebab panjang panjang daunnya.

Saya yakin ramai yang suka makan ketupat palas tetapi tak ramai pula yang tahu cara membalutnya. Gambar gambar ini saya ambil pada hari raya yang lepas. Ada juga ketupat pulut hitam. Jom tengok kat video dibawah cara membuat ketupat palas utara.

Ketupat daun palas atau setengah tempat panggil ketupat pulut memang satu hidangan yang istimewa di hari raya saya sendiri peminat ketupat ini. Asyik makan ketupat nasi je nak cuba buat ketupat palas pula lah raya ni ketupat palas merupakan juadah ketupat yang popular di negeri sebelah utara malaysia. Tapi kali ini sue buat ketupat. Kalau hari raya di utara wajib ada ketupat pulut yang di balut dengan daun palas.

Setiap rumah pun memang ada hidangan ini. Resepi ketupat palas utara bahan bahan 1 kg beras pulut direndam semalaman dan toskan. Jadi untuk anda yang masih baru. Tengok video lagi senang kot.

Tergerak rasa hati ingin mengongsikan cara2 membuat ketupat ini bila ada yang bertanya. Sedap dimakan terutamanya dengan kari daging. Resepi ketupat palas mudah dan senang beserta video cara lipat ketupat palas nak tulis pun tak tahu macam mana. Jadi kali ni nak ceritalah macam mana nak buat ketupat palas versi utagha mai yang macam selalu mak buat setiap kali hari raya.

Makan dengan rendang pun sedap juga. Kalau ikut sejarah raya saya emak saya memang biasanya akan membuat ketupat daun palas ini setiap kali menjelang hari raya.