Cara Membuat Keropok Lekor Terengganu
Keropok lekor lazimnya tidak tahan lama.
Cara membuat keropok lekor terengganu. Kiranya keropok lekor dah jadi menu wajib orang terengganu. Jadi korang tak perlu dah nak ke terengganu semata mata nak makan keropok lekor. Luarannya yang rangup dan dalamannya lembut menjadikan keropok lekor begitu enak dinikmati. 12 ekor ikan kembong selayang cawan tepung sagu garam secukup rasa.
Sebenarnya mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat keropok lekor ini tidak begitu sukar. Ikan yang dipilih akan diproses untuk menghasilkan isi ikan tanpa tulang. Buat sendiri pun dah boleh ini kalau bagi mak mertua makan confirm jadi anak menantu kesayangan. Cik puan nurul huda anas kita ini anak jati terengganu.
Keropok lekor terengganu makanan tradisi dan terkenal di pantai timur. Berikut adalah resepi homemade keropok lekor yang mudah untuk di ikut dalam sukatan kecil. Di dynar lekor isi ikan diperoleh daripada pembekal dari setiu. Kini pembuatan keropok lekor telah pun terkenal di beberapa negeri lain selain terengganu.
Bahan bahan pun mudah je kan. Bersihkan ikan buang kulit dan ambil isinya sahaja. Tapai ubikayu makanan yg tidak asing bagi kaum malaysia di semenanjung. Alhamdullilah selesai dah cara pembuatan keropok lekor yang sedap seperti di terengganu.
Antara ikan yang digunakan untuk memproses keropok lekor ialah ikan selayang parang tamban dan lain lain. Jelajah mat salleh cari makan kini tiba di kuala terengganu. Kek buah resepi dan cara buat kek buah mudah. Berbeza dengan keropok biasa keropok lekor mempunyai sedikit isi ala ala fish stick.
Resepi keropok lekor terengganu. Terengganu antara negeri yang popular dengan keropok lekor. Namun jika mahu disimpan dengan lebih lama keropok lekor hendaklah dibalut dengan plastik dan diletakkan di tempat sejuk beku untuk mengelakkan baunya mencemari makanan lain. Memandangkan ketika ini dia tinggal di melaka agak payah nak cari keropok lekor yang rasa ikan.
Bahan sos cili yang dikisar air asam jawa gula melaka tepung jagung garam gula dan cuka. Sepanjang perjalanan saya merentasi negeri yang indah ini saya dapati keropok lekor dijual di m. Kek zebra kek yg lembut sedap dan mudah membuatnya. Asas bahan keropok lekor adalah ikan yang mempunyai banyak kelebihan terutama untuk perkembangan otak.
Cara pemprosesan keropok lekor bermula dengan pemilihan ikan.