Cara Membuat Ikan Pekasam Perak

Selalunya ikan pekasam dimasukkan kedalam bekas kontena plastik empat segi bujur yang memuatkan ikan pekasam dan larutan garam bersama sekam padi.

Cara membuat ikan pekasam perak. Assalammualaikum apa kyabar anda semua semoga berada di dalam keadaan sehat sentiasa di rahmati allah aminnn n3 kali ini ma nak tunaikan janji tempohari untuk resepi cara membuat ikan pekasam perak style cara ma le cara orang lain ma tak tahu. Makanan ini adalah produk bahan makanan yang berasal dari fermentasi ikan air tawar yang rasanya masam. Menerusi perkongsian saudari aniey rohani abu iban beliau mengajar cara cara penghasilan pekasam ikan gelama yang sangat mudah. Tak perlu beli kerana anda boleh hasilkan pekasam daging ini secara homemade menggunakan resipi perkongsian saudari roses eagle mudah je jom cuba.

Cara membuat ikan pekasam. Pekasam bekasam atau pakasam adalah menu masakan khas dari suku banjar provinsi kalimantan selatan. Cara buat ikan pekasam. Membuat ikan panggang biasanya terbatas oleh waktu pengolahannya yang lumayan lama dan membutuhkan tungku yang lebih luas jika ikannya banyak maka akan sedikit kerepotan.

Misalnya di panggang dibuat ikan asin dibuat terasi dan dibuat bekasam. Nak tahu cara buat pekasan jom kita cuba buat sendiri berpandukan perkongsian ini. Ini cara orang kampar satu daerah di sumatera kalau tak silap saya. Harga rm9 sepaket 150g daging 50g beras goreng pos ke seluruh malaysia.

Ikan itu mestilah dibersihkan dengan sebersih bersihnya. Ikan pekasam adalah hasil permentasi ikan garam dan juga beras. Ramai beranggapan ikan pekasam ni susah untuk dihasilkan. Semasa memerap ikan dengan garam dan asam keping bungkus elok2 di dalam plastik beras ikat ketat2 dan balut lagi dgn 2 or 3 helai plastik biasa.

Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama. Ikan biasanya orang buat ikan pekasam menggunakan ikan air tawar. Cara buat ikan pekasam pekasam edisi utara menggunakan ikan sungai atau air tawar. Semua orang yang berminat tentu mudah faham akan teknonoli pengawetan ikan pekasam dirumah masing.

Updated 24 7 19 pada sesiapa yang nak membeli pekasam daging yang aku buat boleh whatssap no ini 01162848524 pekasam annur. Pekasam merupakan cara orang banjar untuk mengawetkan ikan. Jika musim ikan tiba biasanya orang orang di kampung mengolahnya dengan diawetkan. J ika tiada selera hidangan pekasam daging ni boleh membangkitkan selera makan anda.

Cara buat ikan pekasam mempunyai teknologi yang mudah dan ringkas sahaja. Membuat ikan pekasam nie banyak cara tapi inilah cara yang ma selalu buat bagi ikan pekasam kegemaran ma. Ada satu rahsia buat pekasam yang ramai orang tak tahu. Pekasam lebih sedap jika dibuat menggunakan ikan air tawar seperti ikan lampam puyu sepat dan lain lain lagi yang min pun dah lupa nama sebab hanya membeli ikan laut sahaja.