Cara Masak Rendang Ayam Sedap
Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap.
Cara masak rendang ayam sedap. Hari raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Senang untuk masak masa raya nanti kalau resepi untuk 2 ekor ayam terus. Masak dengan api kecil sekitar 30 minit. Ini yang penting cara masak rendang ayam 1.
Kisar bawang merah bawang putih cili padi halia lengkuas kunyit serai. Resepi rendang ayam sebelum nak masak rendang ayam yang simple dan sedap ini pastikan ada bahan bahan untuk memasak dahulu. Resepi rendang ayam yang memang sangat sedap kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan bahan rempah ratus yang segar dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Ada beberapa cara memasak rendang cara pertama menggunakan kaedah tumis bahan kisar di dalam minyak dan cara kedua tidak menggunakan minyak tetapi dimasak dalam santan pekat hingga pecah minyak.
1 ekor ayam 4 biji bawang merah 3 ulas bawang putih cili padi ikut tahap kepedasan 2 inci halia 1 1 2 inci lengkuas 2 inci kunyit hidup 4 5 batang serai santan cili boh 1 kotak santan 200ml gula melaka kerisik daun limau purut. Resepi di bawah adalah untuk 2 ekor ayam walaupun saya memasak hanya untuk seekor ayam sahaja. Bercakap pasal hidangan pagi raya adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat hari raya aidil adha berbeza dengan hari raya aidil fitri di mana kita disunatkan makan terlebih dahulu. Katanya resepi rendang ayam yang disediakan ini adalah sangat murah malah menurutnya orang yang tak pernah memasak seumur hidup pun boleh cuba buat ikut resepi ni.
Katanya leceh dan selalu tak menjadi. Cuma mungkin banyak sikitlah bahan yang diperlukan. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Resepi rendang ayam sedap dan simple ini boleh dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi.
Saya menyediakan rendang ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Tapi tak semua orang pandai buat rendang. Kalau nak lebih sedap gunakan santan dari kelapa segar.
Jadi apa kita kita cuba. Bagi yang sedang mencari resepi untuk masak rendang ayam untuk santapan di pagi raya dan sebagainya di sini ada 12 resepi rendang ayam dan daging bersama cara memasaknya sekali. Antaranya resepi rendang ayam padang resepi rendang ayam kedah utara resipi rendang ayam kelantan pantai timur dan lain lain lagi. Tambah kerisik daun limau purut serta santan dan air selalu kacau jangan bagi santan pecah minyak dan biarkan santan mulai mendidih barulah masukkan ayam.
Cara masak rendang ayam sedap ini.