Cara Masak Rendang Ayam Pencen
Ayam di potong kecil2.
Cara masak rendang ayam pencen. Masask hingga ayam lembut dan kuahnya kering. Resepi di bawah adalah untuk 2 ekor ayam walaupun saya memasak hanya untuk seekor ayam sahaja. Tu yg buat kak rose pun terbli sama. Masak dengan api kecil sekitar 30 minit.
Che mat guna ayam pencen untuk masak rendang ni dan seperti anda sedia maklum che mat kalau masak gulai guna ayam macam ni atau daging kecuali daging batang pinang memang guna periuk tekanan. Masukkan ayam bahan kisar serbuk kari serai titik daun kunyit kulit kayu manis bunga lawang dan semangkuk air. Kacau sampai hampir kering. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak barulah dimasukkan asam keping gula tumis lagi hingga masak dan pecah minyak.
Cara menyediakan dan memasak. Cuitandokter dapatkan informasi tentang penyakit pengobatannya fitur tanya jawab dokter. Resepi rendang boleh guna resepi sendiri dan resepi aku ni hanyalah untuk aku dan pada sapa2 yang nak cuba resepi lain bolehlah mencuba. Ni 1st time bli ayam pencen.
Biasa masak rendang daging atau ayam pencen lebih kurang 2 3 jam nak tunggu daging ayam empuk tapi kalau dengan pc ni lebih kurang 1 jam sahaja. Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Dah pencen pun masih ada orang yang mahukannya. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang ketupat ataupun juga pulut kuning untuk resepi ni che nom gunakan cara menumis dalam minyak kerana dapat membangkitkan aroma rempah yang digoreng tetapi anda boleh juga gunakan kaedah memasak rendang tanpa menumis iaitu masuk kesemua bahan dalam kuali dan masak.
Saya memang prefer guna ayam pencen bila nak masak rendang sebab rasa isi ayam pencen ni lebih kurang macam ayam kampung isinya padat dan tidak begitu lembut serta berlemak macam ayam daging so kalau guna untuk masak rendang atau masak lemak cili api memang sedap sangat laa. Ada yang takut nak guna dikhutiri ia meletop. Dan bila balik. Bertuah ayam ni kan.
Tambah kerisik daun limau purut serta santan dan air selalu kacau jangan bagi santan pecah minyak dan biarkan santan mulai mendidih barulah masukkan ayam. Satu adik ni dah jawap buat rendang sedap ni kak katanya. Tanya2 kat derang ni nak buat apa dengan ayam pencen ni. Selepas tu masukkan santan kerisik dan asam keping serta garam dan gula.
Insha allah kalau anda guna dengan cara yang betul dan ikut arahan dari pihak pengeluar ia takde masalah. Cara masak rendang ayam sedap ini.