Cara Buat Telur Masin Hitam

Cara membuat telur asin menggunakan batu bata bisa anda ganti dengan menggunakan abu gosok.

Cara buat telur masin hitam. Telur masin adalah perasa popular di malaysia terutamanya bila dihidangi bersama masakan jenis cina. Tengoklah kuning telur masin tu. Pídàn telur hitam atau telur seribu tahun adalah makanan khas tionghoa yang dibuat dari telur ayam atau itik yang diawetkan di dalam campuran lempung abu garam kapur tohor dan sekam padi selama beberapa minggu atau sampai beberapa bulan tergantung metode proses. Kalau nak buat lebih tu pepandailah adjust sukatan atau kuantitinya 10 biji telur gunakan telur itik jangan gunakan telur ayam atau telur penyu garam kasar satu kilogram.

Hasilnya memang sama macam yang menggunakan telur itik. Cara membuat telur asin. Jika anda ingin rasa yang lain anda cukup mengganti cara akhir bukan dengan dikukus namun dipanggang atau menggunakan cara membuat telur asin asap yaitu dengan cara. Adoi bahagian yang memang tinggi kolesterolnya.

Chef kosim ridwan dari hong kong sheng kee dessert mal kelapa gading mengatakan kalau cara pembuatan telur pitan hampir sama dengan telur asin pada umumnya. Cara kedua dipetik dari blog ini hujung minggu yang lalu kami bersama anak anak buat telur masin. Menurut empunya resipi iaitu saudara are peace untuk 30 biji telur masin telur ayam gred b ni kos yang digunakan hanyalah lebih kurang rm10. Nah anda sendiri pernah merasa penasaran nggak sih bagaimana cara membuat telur rebus menjadi hitam lekat seperti itu.

Cara membuat nya sama saja. Selama diawetkan kuning telur akan berubah menjadi hijau gelap dan menjadi seperti krim. Telur masin mentah dan yang sudah dimasak. Ia enak sekali dengan bubur nasi dan merupakan kegemaran ramai bila digunakan sebagai bahan untuk hidangan popular lain seperti ketam telur masin atau sotong kuning telur masin.

Biasanya telur masin dibuat menggunakan telur itik. Jika makan di hotel saya akan ke bahagian poridge yang diletakkan telur masin sebagai lauk untuk nasi air. Cara membuat telur masin sendiri yang lebih sedap azie 4 20 2017 petua telur saya memang penggemar tegar telur masin terutama bahagian telur kuning. Ilustrasi telur pitan hitam resep telur 1000 tahun.

Secara tidak langsung hari ini saya menemui maklumat mengenai cara membuat telur itik masin. Telur masin yang popular di malaysia merupakan telur masin dari telur itek walau pun ada juga yang meminati telur masin yaang diperbut dari telur ayam saya banyak kali melawat projek memproses telur masin di johor. Telur masin adalah merupakan satu produk makanan berasaskan telur yang mengandungi khasiat tersendiri dan boleh dimakan samada dari golongan kanak kanak sehingga orang dewasa. Kemasinan telur bergantung pada air garam tadi dan sekiranya terlalu masin boleh rendam di dalam air biasa sehari dua bagi mengurangkan masin sebelum direbus.

Bahan bahan untuk meng asin kan 10 biji telur.