Cara Buat Sambal Belacan
Potong cili alur air sekejap sambil gosok dan tos biar kering boleh lap dengan tisu juga itu tips juga tu nk bg sambal sedap.
Cara buat sambal belacan. Kali ini saya nak share bagaimana sambal belacan kedai tomyam buat ala thai gitu. Dari air bawang cuka air asam limau kasturi. Saya sebenarnya pernah tengok hubby punya arwah c ousin menyediakan sambal belacan yang sangat sedap. Sambal ni pedasnya tahap rendah sebab guna cili merah besar banyak dari cili hijau thai.
Kalau cakap pasal makanan memang tak akan habis kali ini suka pula saya kongsikan tiga resepi rahsia buat sambal belacan yang rasanya sudah tentu lebih sedap daripada biasa err ini real punya sambal belacan tau lagi satu ini sambal belacan versi tumbuk tumbuk punya takdak guna blender atau pengisar makanan segala mak nenek hoho. Bila bercerita mengenai sambal belacan ni saya memang akan teringatkan sambal belacan yang di buat oleh arwah abah. Kalau nak buat banyak pun boleh cuma gandakan sahaja sukatan di bawah. Resepi ini tidak menggunakan air kosong.
Cara buat resepi sambal belacan best ni. Sambal ini tak perlu tumis ya. Jenuh pula nak tengok satu satu kan. 4 ulas bawang merah saiz 50 sen kalau saiz besar bawang bombay guna 2 biji dah cukup 2 ulas bawang putih alirkan basuh bawang bawah air paip sekejap belah dua dan bakar atas pan sampai perang bawang merah tak perlu kupas sebab bahagian yang sebelah tu tebal jadi ambik masa lama sikit untuk masak takpa bagi hangit kulit tu.
Tapi bila saya membuat sendiri saya rasa sambal tu tak kick walaupun penampilannya memang dah menjadi. Haaa ini sambal belacan yang saya buat setelah belajar dari beberapa orang kawan seperti ziees dan ita. Mungkin semua orang boleh membuat sambal belacan tetapi tak semua orang mampu membuat sambal yang betul betul super sedap. Ramai yang suka makan sambal belacan tapi tak tahu cara nak hasilkan sambal yang sedap.
Kalau balik ke rumah abah memang mesti makan nasi walaupun perut dah penuh bila lihat ada sambal di bawah tudung saji. Disini ca buat 5 kali ganda sukatan. Jika google resipi tentunya terlalu banyak yang ada. Resepi sambal belacan kembali ke resepi ini real sambal belacan tau sebab saya tak guna blender atau pengisar makanan jadi tumbuk tumbuk dan tumbuk sampai halus.
Min ada terjumpa satu resipi sambal belacan perkongsian saudari cikgu afy al habibi yang dihasilkan khas untuk individu yang sedang diet ia menggunakan lemon gula merah dan garam bukit yang tentunya lebih sihat. Sebut saja sambal bajak sambal terasi sambal mentah ijo belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing masing.