Cara Buat Pulut Kuning Tanak

Masak pulut menggunakan rice cooker seperti masak nasi.

Cara buat pulut kuning tanak. Maklum jika dibeli harga satu bekas ialah rm15. Tapi kalau nak masak banyak or nak buat pulut kuning lebih sesuai kukus la. Yang paling saya suka juga pulut kuning dicicah jer dengan gula pasir. Resepi pulut kuning beras pulut biasanya dimasak secara tanak atau kukus yang akan dimasukkan santan atau kunyit yang menjadi resepi pulut tanak itu semakin sedap dan menyelerakan.

Sebelum ni kalau masak pulut memang saya buat cara kukus. Cara tanak pulut masak atas daput gas 1. Cuci beras pulut dan toskan. Tidak kira berapa banyak pulut yang hendak.

Jadi jom belajar masak pulut kuning ikut resipi yang dikongsi oleh saudari zara lyana ni. Pulut kuning yang lembut sedap dan cukup lemaknya memang enak. Sesekali teringin nak makan bersama rendang macam tak berbaloi untuk tempah. Akak pulut kuning yang jadi masalah yatie kalau masak kat rice cooker akak masuk kan santan sekali itu yang mentah agaknya ikut cara acik tu ok juga kan.

Agak sedikit renyah lah kerjanya. Cara tu jer pun yang nenek saya pernah ajar. Anyway tahniah dh pandai masak pulut. Bila pulut nampak basah berhenti tuang santan.

Pulut putih dah lama sangat tak buat lupa dah cara nya mujur yatie bagi resepi balas padam. Saja la pun nak habaq aku baru pandai masak pulut. Ini cubaan kali kedua masak pulut kuning cara macam tanak nasi. Cara tanak pulut guna rice cooker.

Cara paling mudah memasak pulut kuning. Saya pernah beli pulut kuning dan rendang yang dijual oleh zarina zainuddin. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Selepas kukus kena keluarkan dari periuk kukus dan gaulkan dengan pati santan dan dikukus lagi sekali.

Pertama kali buat pulut durian last year kot masa tu pulut aku lembik sikit. Amboi cara sangat kan. Biarkan selama 5 minit supaya pulut menyerap santan. Bulan puasa tempohari aku buat pulut durian tekstur pulut macam keras sikit semalam aku buat pulut kuning baru perfect pulutnya.

Namun tak ramai yang mahir dalam memasak hidangan ni. Haa tu dia lah cara saya makan pulut kuning masa kecil kecil dulu. Masa itu tak ada pun masakan rendang rendang seperti sekarang. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi menyara keluarga.

Pulut kuning sangat digemari ramai malahan makanan ini dianggap sebagai makanan tradisi di beberapa buah negeri di malaysia. Telur dadar seperti ini memang sinonim dengan pulut kuning jika di makan begitu sahaja di kelantan. Kacau kacau pulut supaya sekata. Kalau nk makan ngan durian or kelapa ikan masin dalam jumlah yang sesuai la tanak.

Bila melihat pulut kuning yang dijual oleh zarina zainuddin saya menjadi teringin untuk membuatnya.