Cara Buat Daging Burger Sendiri
Bentukkan ikut saiz yang digemari.
Cara buat daging burger sendiri. Saus barbeque untuk mengoles jika daging dibakar cara membuat resep daging burger. Lalu masak daging burger hingga matang. Lebih aman buat sendiri saja deh. Kalau ada buat lebih boleh simpan di bahagian freezer untuk disimpan lebih lama.
Panaskan pan dengan sedikit olive oil dan masak dalam 5 minit bagi setiap permukaan dengan selalu dibalik balikkan supaya masak rata terutama jika dibentuk tebal. Kemudian letakkan daging burger dan tuang sos. Seperti yang dikatakan tuan punya resepi asal ini cara nak buat daging untuk burger sendiri ringkas sangat senang dan tersangat banyak kelebihannya kerana kebersihan makanan ini terjamin tiada sebarang bahan pengawet dan yang paling penting memuaskan hati kerana boleh dibuat dalam kuantiti yang banyak cepat mudah dan sangat sedap. Bahagikan kepada beberapa bahagian.
Yang anda perlukan adalah membeli daging sapi segar dari tukang daging. Daging burger perlu dibolak balik agar kedua sisinya matang merata. Usahakan memasaknya tidak sampai terlalu kering agar daging burger tetap terasa juicy. Penumisan bumbu ini bertujuan agar bumbu pada saat diaduk dengan daging dapat lebih merasuk ke dalam daging.
Biasanya sekeping patty seberat 70gm. Lumurkan bbq sauce di atas burger tadi jika suka. Bahan bahan diatas dapat anda tumis terlebih dahulu kecuali daging dan telur. Satukan kesemua bahan dan gaul rata.
Jika buat dalam jumlah yang sedikit boleh bahagikan jumlah bahan ikut berat daging kisar yang digunakan. Seterusnya sejukkan pula di dalam peti sejuk. Biar sahaja daging tu jadi lembut dan masak perlahan lahan. Jika suka yang tebal boleh timbang 90gm sekeping.
Bila nak makan baru keluarkan macam biasa. Singkirkan semua lemak jahat yang ada dalam burger burger kemasan. Ada banyak tersedia daging burger siap saji di supermarket. Bentukkan bulat dan leper menjadi burger yang tebal.
Membuat burger sendiri adalah pilihan yang mudah dan juga jauh lebih sehat. Panaskan minyak atau margarin di atas permukaan wajan datar. Tak payah sibuk sibuk letak marjerin nanti daging tu akan keluar minyak sendiri. Burger ayam atau burger daging lebih sedap jika buat sendiri mengikut resepi burger yang betul.
Ttp stp kali beli yg dah jadi ada perasaan was was. Tips atau rahsia dan cara buat burger sedap yang dikongsikan pada kali ini adalah dari seorang pengusaha bisnes burger yang bernama adie redzuan yang telah mendapat perhatian ramai di laman facebook. Tapi jika daging tu masih beku tak mengapa letak sahaja di kuali cuma jangan sesekali gatal tangan besarkan api kerana inilah penyebab daging burger keras garing dan hangus. Setelah matang sisihkan daging burger.
Timbang berat patty ikut kegemaran masing masing. Kukuskan daging burger ini selama 15 20 minit hingga daging burger tadi mula terbentuk.