Bunga Telang Untuk Nasi Kerabu

Dulu dulu atau lama dulu kerap jugak duk tempek cerita nasi kerabu. Di luar negara ia juga dikenali dengan beberapa nama lain seperti butterfly pea blue. Ada yang biru dan ada yang kuning.

cara membuat cekodok pisang gebu cara membuat bubur tim wortel untuk bayi 6 bulan cara membuat japanese cheese cake cara membuat aiskrim malaysia oreo cara memandu kereta auto di litar cara membuat daging burger sapi cara membuat jeruk cili hijau cara membuat bedak sejuk kunyit

Wind Of Change Nasi Kerabu Bunga Telang

15 Kebaikan Bunga Telang Bunga Pewarna Nasi Kerabu

Rsz Nasi Kerabu1 Nyonya Food Food Malaysian Food

Bunga Telang蝶豆花 Nasi Kerabu Bungkus Prepared By Nur Ain Facebook

Mamamia Kitchen Nasi Kerabu Biru Bunga Telang

Nasi Kerabu Marina S Kitchen

Bunga telang yang saya tanam di tepi pagar menjalar dengan subur sekali banyak pula mengeluarkan bunganya sudah acap kali saya bawa bunga telang ni serta biji benihnya sekali ke sekolah atas permintaan kawan2 jikalau mereka ingin membuat nasi kerabu memang agak sukar juga jika ingin membelinya dipasar setahu saya tak de pun peniaga di pasar yang menjual bunga telang ni saya memang suka.

Bunga telang untuk nasi kerabu. Sedang berehat rehat seketika ini teringat pulak nak abadikan satu bunga organik ni ke blog simple ini. Agaknya selain bagi warna yang cantik ada tak khasiat bunga telang untuk kesihatan bunga telang atau nama saintifiknya clitoria ternatea l. Bunga telang bunga nasi kerabu assalamualaikum dan salam jumaat untuk minggu ini. Wah cantiknya nasi kerabu warna biru ni seronok pula rasa nak makan.

Sifatnya yang menjalar menjadikannya sesuai untuk tanaman pagar ataupun sebagai tanaman untuk pasu gantung. Di kelantan ia juga dikenali dengan nama bunga nasi kerabu kerana ia boleh digunakan untuk mewarnakan nasi kerabu menjadi biru. Tumbuhan ini membiak dengan cara keratan batang atau biji. Bunga dan akarnya dicampur dalam air mendidih kemudian direbus bersama sedikit gula dan diminum dipercayai dapat merangsang haid.

Pokok telang atau pokok kacang telang merupakan sejenis pokok kekacang yang mempunyai bunga bewarna ungu terang. Bunganya digunakan secara tradisional sebagai pewarna makanan seperti nasi kerabu tetapi kini amat jarang atau hampir tidak lagi digunakan kerana sukar mengutip dalam jumlah yang mencukupi untuk digunakan wikipedia. Merupakan sejenis tumbuhan daripada keluarga fabaceae leguminosae atau kekacang pea. Namun tak di nafikan ada juga penjual nasi kerabu menggunakan pewarna tiruan maklum lah untuk mendapatkan stok bunga telang setiap hari mungkin agak sukar melainkan penjual nasi kerabu menanamnya sendiri di halaman rumah mereka.

Kelopak bunga telang yang digunakan dalam masakan ini menghasilkan warna biru nasinya. Nasi kerabu berwarna biru ialah hasil dari rendaman kuntuman bunga telang jadi ia adalah dari tumbuhan herba semulajadi bukan lah bahan pewarna. Nasi kerabu adalah hidangan nasi yang asalnya bewarna kebiruan dan lazimnya dijamah dengan ikan kering atau ayam goreng daging bakar telur masin keropok budu dan ulam ulaman lain. Pokok telang atau pokok kacang telang merupakan sejenis pokok kekacang yang mempunyai bunga bewarna ungu terang dalam keluarga fabaceae bunganya digunakan secara tradisional sebagai pewarna makanan seperti nasi kerabu tetapi kini amat jarang atau hampir tidak lagi digunakan kerana sukar mengutip dalam jumlah yang mencukupi untuk digunakan.

Air rebusan bunganya yang diminum boleh merawat disenteri. Bunga kacang telang yang direndam di dalam air bersih boleh digunakan untuk mecuci mata yang disebabkan oleh mata merah.